Presenteie seus clientes com brindes de Páscoa
Brindes de Páscoa podem trazer maior atenção ao seu negócio, além de ser um mimo super positivo para seus clientes. Esse é o momento de divulgar o seu negócio e fazer com que ele seja lembrado frequentemente. A qualidade do brinde não deve ser esquecida, uma vez que, se o produto dado for de baixa qualidade, a intenção de vigorizar o estabelecimento vai por água a baixo, o que não fará seus clientes sentirem o verdadeiro sentido da data. O Makro dá, agora, algumas opções de brindes para Páscoa. Confira: Chocolates com formatos especiais Você tem um restaurante? Que tal...
Leia MaisA moda dos pães integrais
O pãozinho é um alimento muito consumido, não só por brasileiros, mas por pessoas de todo o mundo. Ultimamente, o consumo de pães integrais tem se tornado um hábito, por seu lado mais nutritivo, pela concentração maior de vitaminas e grande quantidade de fibras, ajudando na digestão, e pelo número menor de calorias. O pão integral difere-se do pão branco na farinha utilizada para fabricação, que é integral e com pedaços de grãos, possuindo um alto teor de vitaminas e minerais, presentes no farelo e no gérmen do trigo. Hoje, ensinaremos uma receita de Pão...
Leia MaisQue tal deixar o cardápio de sua padaria mais saudável?
Pessoas que trabalham na rua ou que têm pouco tempo para se alimentar também podem encontrar comidas saudáveis em padarias. Afinal, cada vez mais, os consumidores buscam por opções saudáveis e menos calóricas. Nesse caso, a dica é optar por produzir em seu estabelecimento uma quantidade maior de salgados assados, que têm um taxa de gordura mais baixa, como esfihas, pães de queijo e croissants. A famosa coxinha também pode ser preparada no forno. Para servir aquele saboroso sanduíche, escolha os pães de grãos ou light, que também podem passar pela chapa. É possível, também,...
Leia MaisAgrade seus clientes com uma deliciosa Empanada Galega
Que tal dar uma repaginada no cardápio de sua panificadora? Escolher produtos inovadores, que ofereçam ao cliente novos sabores, pode ser um excelente investimento. Separamos para você uma receita de Empanada Galega de dar água na boca! Ingredientes Massa 250ml de leite integral 100ml de azeite de oliva extra virgem 30ml de conhaque ou brandy 550gr de farinha de trigo (sem fermento) 20gr de sal Recheio 650gr de contra-filé cortado em cubos 2 cebolas grandes cortada em tiras 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 3 dentes de alho Azeite de oliva extra-virgem a gosto 100ml...
Leia MaisPanificadoras estão mudando para atender os novos consumidores
Nesse semana, nosso foco será nas padarias, comércio que vem crescendo e se ampliando cada vez mais. Hoje, falaremos sobre as mudanças ocorridas neste tipo de estabelecimento para atender consumidores cada vez mais exigentes. Foi-se o tempo em que as padarias eram consideradas apenas o estabelecimento responsável pela fabricação artesanal e venda de pães, bolos, doces e demais guloseimas. As panificadoras estão se transformando em centros de convivência, serviços e gastronomia. É muito comum os consumidores não irem mais às padarias em busca do simples pão francês. Muitas...
Leia MaisDe cara nova: como reformar sua padaria sem dor de cabeça
O ato de reformar pode parecer, a princípio, uma pequena vaidade do comerciante ou um objetivo supérfluo. Essa primeira impressão cai por terra quando são descobertos os benefícios que reformular a disposição dos objetos e trocar itens de decoração, por exemplo, podem trazer ao negócio. Com um novo ambiente, mais moderno e funcional, além de fidelizar sua clientela tradicional, você irá cativar novos clientes. E apesar de aparentar ser algo complicado, é possível, sim, reformar sem dor de cabeça. Para isso, ficar atento a algumas dicas neste processo é importante para não...
Leia MaisTenha a qualidade Makro nos ingredientes das receitas da sua panificadora
Ao abrir um negócio alimentício, é necessário ficar atento a qualidade dos produtos que você irá oferecer. Quando esse novo empreendimento é uma padaria, essa atenção deve ser ainda maior. A variedade de produtos (pães, bolos) deve ser grande e, principalmente, o sabor deve ser inesquecível. Para que isso aconteça com sucesso, a dica é usar ingredientes de qualidade na hora de compor as receitas. Conheça aqui alguns itens da nossa marca própria ARO para abastecer o seu estoque e deixar as suas receitas deliciosas: Farinha de Trigo para Panificação ARO Produzida pela...
Leia MaisFolhado de Café dá um toque de requinte e charme a sua padaria
Antigamente, a venda tradicional do pãozinho e café era o que, de fato, sustentava uma padaria. Com a mudança no perfil deste tipo de comércio, agora, é preciso investir em novas receitas e transformar a antiga padaria em um paraíso gastronômico variado. Nós pensamos em uma receita que mistura as duas coisas, bem características da famosa “padoca”: a massa e o famoso cafezinho. Siga as instruções da receita. Para adquirir os ingredientes, passe em uma das nossas lojas Makro e aproveite nossas ofertas! Veja a receita que preparamos para você: Folhado de Café Ingredientes 5...
Leia MaisInovações transformam padarias tradicionais e expandem o setor
Você entra no estabelecimento, abre um extenso cardápio e faz um pedido a um garçom, que te atende na mesa. Esta cena, tempos atrás, poderia apenas descrever um restaurante. Mas hoje, a realidade é outra. As padarias também oferecem esse tipo de serviço e estão cada vez mais completas. Ir a uma padaria não representa mais uma atividade cotidiana e, sim, algo bacana dentro da rotina das pessoas, por conta das diversas inovações que estão surgindo nesse setor. Para comprovar essa tendência de mercado que vemos nas ruas, uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira das...
Leia MaisOs segredos do café expresso
O café é quase unanimidade na rotina dos brasileiros. É ótimo após uma refeição, para passar uma tarde de domingo chuvosa, ou mesmo ao despertar. Não importa a ocasião, o cafezinho expresso é uma iguaria muito simples, mas que cai na exigência de seus consumidores. E você sabe quais são os segredos do melhor café expresso? Confira as 5 regrinhas que podem fazer a diferença no seu negócio. 1) Cuidado com o moinho – ou seja, deve ser regulada a quantidade de grãos, a maneira como será feita a moagem e o tempo de extração do café. 2) O porta-filtro deve ficar no ponto –...
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